随着疫情得到有效控制,酒店预定量开始逐渐增长,酒店企业现阶段在调存量、控成本、保品质、保业务的同时也要做好管理人才的延续,保存后劲,积蓄力量来更好的迎接疫情后市场的复苏。
在酒店管理体系中,基层主管、领班的综合管理能力,是酒店经营者决策意图最终实现的基础,为解决基层管理人员能力强而管理能力弱的普遍问题;为帮助基层管理人员工作角色转换中不迷茫,避免管理热情冷却而导致少了检查、忘了督促、丢了推进、掉了考核、失了总结而导致基层员工出现拖拉马虎、得过且过、敷衍了事等多方面的问题;为帮助基层管理人员全面、系统的学习管理流程、方法与技巧,掌握酒店计划、指挥、组织、协调和控制中的疑难和常见问题,快速提高团队执行能力。中饭商学企业管理中心联合行业专家研发出整套“酒店九项管理全能培训体系”,现定于8月12-14日独家首次推出“酒店基层管理九项全能快速提升线上公开课”
时间:8月12-14日
地点:中饭商学直播平台
课程收益
1.全面、系统学习管理流程、方法及技巧,统一观念、达成共识、激发活力;
2.掌握处理与上级、下属及部门之间协同合作及人际关系,最大限度地发挥综合实力;
3.深入学习管理方法,快速提高团队执行能力,更好完成工作目标;
4.学习建设高绩效管理团队,让下属在工作中发挥更高积极性和工作热情;
5.学习掌握酒店计划、指挥、组织、协调和控制中的疑难和常见问题;
课程提纲
模块一:基层管理者角色认知
1.员工、领班或主管的角色转换
2.基层管理者的角色
3.基层管理者的一般职责
4.基层管理者的素质要求
模块二:基层管理者能力要求
1.制定计划的能力
2.执行管理的能力
3.决问题的能力
4.沟通表达的能力
5.班组建设的能力
6.培育员工的能力
模块三:基层管理者行为管理
1.基层管理者六“要知道”
2.基层管理者六“不要”
3.基层管理者忌语
4.对服务的理解
5.自我管理能力提升的12种途径
模块四:基层管理者时间管理
1.时间的重要性
2.时间管理不良的征兆
3.造成时间浪费的因素
4.时间管理原则和技巧
5.与别人的时间取得协作
6.制定规则,遵守纪律
7.时间管理技巧
模块五:基层管理者目标管理
1.目标管理的作用
2.目标的内容
3.目标管理中遇到的问题
4.目标管理的特点
5.目标的SMART要素
6.目标标准的特征
7.目标制订的步骤
8.如何实施目标管理
模块六:基层管理者沟通管理
1.重视沟通的双向性
2.重视沟通时态度的重要性
3.培养倾听下属意见的良好习惯
4.讲究沟通技巧,重视语言的力量。
5.个人沟通的五种风格
6.减少工作中的“救火”现象
模块七:基层管理者员工管理
1.压力管理的技巧与方法
2.员工情绪与酒店关系
3.处理员工情绪的基础方法
4.激励员工的技巧
5.员工诊断的技巧
模块八:基层管理者执行力管理
1.执行力的概念
2.提升班组执行力
3.提升个人执行力的方法
4.注重团队合作
模块九:基础财务、人事知识
1.掌握基本财务、人事专业术语和概念
2.学会看P&L报表
3.理解收入、成本、利润等经营基本数据的来源
4.了解成本管控的流程
5.了解人员管理的基本要素
学习对象
各酒店董事长、总经理、副总经理、驻店经理、总经理助理、营销总监/经理、收益总监/经理、房务总监/经理、餐饮总监/经理、人力资源总监/经理、财务总监/经理、工程总监/经理、前厅部经理、安保部经理、质检部经理、培训部经理等酒店各部门相关人员。