在当今这个竞争激烈的时代，人力资源已经成为酒店企业最为宝贵的财富，也是酒店管理的重要组成部分，关系着酒店整体服务及运营，对酒店的经济效益和社会效益有着重要影响。

为帮助酒店企业梳理人力资源管理的重点和难点问题，合理制订人力资源规划及招聘技巧与方法，掌握制订激励薪酬策略及人员绩效考核，打造酒店高效团队及合理规避酒店用工管理风险，降低人力成本，有效增加酒店企业效益。

由中饭商学企业管理中心携知名酒店人力资源专家在济南举办为期3天的“2019第二期酒店人力资源管理提升落地实操训练营”,现将有关事项通知如下：

 

 

 

时间/地点

时间：10月8-12日；8日报到，9-11日授课学习，12日返程

地点：济南舜耕山庄生态园酒店

课程收益

1、了解酒店行业面临的困局及挑战

2、掌握选对人的方法、工具、技巧

3、掌握激励人的方法、工具、技巧

4、掌握培养人的流程、方法、技巧

5、掌握以不增加成本为前提的加薪方案设计思路与方法

6、掌握以法律法规为准绳、构建和谐员工关系的方法

7、掌握制订激励性薪酬策略的方法与技巧

8、掌握制订酒店合理绩效考核方案的方法

9、掌握酒店高效团队建设的流程与实施方案

10、掌握合理规避酒店用工风险

 

 

授课老师

著名人力资源专家,人力资源硕士研究生,国家高级人力资源管理师,某特大型集团十年人力资源总监，主导集团七万员工人力资源六大模块标准的建立与完善,现任某跨国集团中国区人力资源顾问。

 

课程提纲

第一讲：酒店人力资源的规划与配置

1、人力资源与经营战略的关系

2、公司现有人才与业务发展的差距

3、公司未来发展的三个层面

4、公司人力资源需求预测

5、盘点公司现有人力资源状况

6、人力资源净需求的结构预测

7、满足人才需求的当前、短期、中长期措施

8、制订人力资源成本年度预算

9、制订岗位工作分析和岗位说明书

10、如何制订岗位说明书

案例1:某酒店战略对人才需求的牵引案例2：人力资源的“五定”：定岗、定编、定员、定薪、定责

演练：制订岗位工作分析和岗位说明书

 

第二讲：酒店员工胜任力与人才招聘

1、解读公司人才基因密码

2、各级各类人才素质模型的建立

3、人力资源规划是前提（招不招，招多少）

4、能力素质分析是基础（招什么样的人）

5、招聘策略是保证（如何吸引应聘者）

6、人才测评是关键（怎样选择合适的人）

7、招聘匹配度（1）优秀的人（2）人与岗位匹配（3）人与组织匹配（4）团队与组织匹配

8、招聘的“钻石模型”（1）岗位基本刚性要求（2）应知应会专业知识（3）工作必备综合技能

（4）职业态度（5）特别加分项

9、五好面试法（1）做好准备（2）记好笔记（3）提好问题（4）掌握好时间（5）整合好信息

案例1:面试问题设计与演练案例2：胜任力模型与测评案例

演练：关键人才画像与职业规划

 

 

 

第三讲：酒店人才培养与职业规划

1、人才培养规划实施背景（1）人才培养实施背景（2）人才与公司战略的关系（3）人才结构现状及特点

（4）人才与公司发展之间的差距（5）弥补人才差距的组合策略

2、企业人才盘点（1）发现潜藏人才（2）有针对性的培养（3）追踪评估（4）优化配置（5）职业发展建议

3、人才培养实施目标及要求（1）对未来人才需求有清晰认识（2）有明确的培养路线（3）有明确的流程和机制

（4）有明确的各相关方职责（5）公司需求的人才不断层

4、找准人才培养关键点

5、人才梯队建设（1）后备人才选拔程序（2）评估与确定培养对象（3）人才培养机制（4）人才培养实施方式

（5）人才培养的过程管控（6）后备人才的培养效果评估

案例1:某酒店人才盘点案例

案例2：某酒店后备人才培养案例赏析

演练：设计《人才梯队建设实施方案》

 

第四讲：酒店绩效管理与结果应用

1、目标管理概述（1）目标管理的起源（2）目标管理：现代绩效管理的思想基石（3）目标管理考核法的实施

2、绩效管理认识（1）绩效管理方法论（2）绩效考核与绩效管理

3、绩效管理流程（1）绩效计划（2）绩效实施（3）绩效评价（4）绩效面谈（5）绩效结果应用

4、绩效计划（1）界定岗位职责（2）分解或设定绩效指标（3）确定权重（4）确定绩效标准

（5）检查指标和目标的内部一致性（6）设定能力发展计划

5、绩效实施与辅导（1）什么是绩效沟通（2）为什么要进行持续的绩效沟通（3）绩效沟通的主要内容

6、绩效评价（1）建立业绩标准（2）将业绩期望告知员工（3）测量实际业绩（4）比较实际业绩和标准

（5）与员工讨论评估结果

7、绩效面谈与禁忌

8、绩效结果应用（1）人员招聘（2）人员培训（3）人员激励（4）人员调配（5）薪酬确定

案例1:某酒店绩效指标的设定

案例2：某酒店考核方案的实施

演练：本酒店月（季、年）度绩效指标设计

 

第五讲：酒店薪酬管理与非物质激励

1、薪酬福利体系设计原则

2、薪酬调查

3、薪酬预算

4、薪酬方案实施关键点提示

5、岗位价值评估

6、“345薪酬策略”的实施六大步骤

7、社保转嫁税务介绍

8、非物质激励主要六种方式（1）安全激励（2）公正激励（3）沟通激励（4）尊重激励（5）信任激励（6）晋升激励

案例1:某公司岗位价值评估案例

案例2：某公司以不增加成本为前提的涨薪案例

演练：宽带薪酬体系的设计与应用

 

 

第六讲：酒店员工关系与稳定性提升

1、员工的保留激励（1）分配机制（2）晋升机制（3）文化机制

2、正确面对员工冲突

3、面对员工的抱怨该怎么办

4、正确对待员工的申诉

5、主动处理员工离职

6、离职员工的面谈技巧（1）员工离职中隐藏的法律风险（2）降低离职员工带来的劳动纠纷

7、新生代员工管理的误区（1）试图控制和改变新生代员工（2）坚持过往的成功管理经验（3）管理简单粗暴

（4）过分依赖制度的作用

8、新生代员工对工作的需求是什么（1）工作娱乐化（2）沟通生活化（3）管理开放化

9、新生代员工的人格特质（1）有创意——思维发散、点子多（2）“萌”与活力（3）信息敏感度高

（4）对崇敬的领导会表现得非常配合

10、引导新生代融入团队路径（1）防卫阶段（2）突破阶段（3）定位阶段（4）融入阶段

案例1:新生代员工管理案例解析

案例2：员工管理法律风险防范案例

演练：员工法律风险防范“清单式”设计

 

 

第七讲：酒店“财报”与“才报”

1、资产负债表---财务状况（1）资产（2）负债（3）所有者权益

2、利润表---经营成果（1）收入（2）成本费用（3）利润

3、现金流量表---现金流量（1）现金流入（2）现金流出

4、人才负债表---人才盘点（1）人才盘点（2）人工成本

5、人才投入与产出利润表---经营成果（1）投资分析（2）收益分析

6、人才流量表---人才流量（1）人才流失（2）人才补充（3）组织吸引力

案例1:某酒店人才资产化经营案例

案例2：某酒店人才流量案例

演练：设计本酒店的”人才三张报表”

 

参会对象

 

1、酒店董事长、总经理、副总经理、总经理助理、人力资源总监/经理/主管、行政部总监/经理/主管、培训部经理等酒店各相关部门管理人员。

2、为达到最佳学习效果，便于将经验成果有效导入酒店，建议总经理带队相关部门负责人集体参加学习。

 

 

 

联系方式

 

联系人：张洁

电话：010-86398510

手机：13439885535（微信同号）

邮箱：zfcsemc@126.com

咨询QQ：2336581180